Armagnac Pouy 1998 (25 jaar)
Deze bad boy van het gesloten domein Pouy is maar liefst 25 jaar oud en werd gebotteld op een stevige 57,90%!
FLES VAN 50 CL
Smaaknotities:
In de neus aroma's van frisse druiven en een intense patisserie-geur.
In de mond zeer veel strakke eik van begin tot einde, van in de aanhef tot in de zeer lange afdronk. Een zweem van vanille en een milde, gebalanceerde fruitigheid (groene druif).
Deze Armagnac is er ene voor de echte houtliefhebbers, aangezien de diepe, intense houtaroma's steeds op de voorgrond blijven!
Deze armagnac van Château Garreau (1976 - 2026 - 50,1%) manifesteert diepe, gelaagde aroma's van eikenhout maar verliest daarbij niks van frisheid en balans. Dit laatste uit zich in heerlijke pâtisserietoetsen.
Deze maar liefst 26 jaar oude armagnac van het gesloten domein Ludon uit de bas-armagnac bestaat voor 100% uit de delicate Folle Blanche druif en werd gebotteld op een vatsterkte van 51%!
FLES VAN 50 CL
In de aanhef krijg je aroma's van sinaasappel, een beetje witte chocolade, een snufje kruidnagel en een zweem van witte peper, dit alles begeleid door de gepolijste houtaroma's van het nieuwe eikenhouten vat. Het fruit ebt langzaam aan weg, maar de verfijnde houttoetsen blijven doorsluimeren.