- lot nr. 18 (64,9%; 2018 - 2025)
Ondanks de hoge ABV toch verbazend drinkbaar! Aardse toetsen (champignons) in de aanhef, umami, wat stroperig, een zwaveltoetsje, vrij rokerig in de afdronk!
Cognac Michelet lot nr. 16 (63%)
- lot nr. 16 (63%; 2016 - 2025)
Dit is een echte spice bomb. Zwarte peper all the way! Daarnaast een zweem van vanille en een beetje anijs, vergezeld door een stevige eik.
- lot nr. 12 (58,5%; 2012 - 2025)
Mooie patisserie-toetsen (brioche, marsepein...), vanille en een stevige eik in de afdronk.
Deze fins bois van Vallein Tercinier (2020-2025, 64,3%) is medium zoet in de mond en heeft toetsen van vanille, karamel, crème brûlée, een zwart pepertje, appel en kaneel. Hij is mooi drogend in de afdronk.
Deze bons bois van Vallein Tercinier (2015 - 2025, 61,8%) is volzoet en kruidig (kruidnagel, zwart pepertje...) in de mond en toont een hint van clementine. Hij heeft een zeer lange en verwarmende afdronk!